לדברי הנאשם עצמו, מדובר ברשימה שנערכה בשלב מאוחר, לאחר מעצרו, ולא בזמן אמת. בהתאם לראיות אחרות, כפי שיתואר בהמשך, אין היא מהווה רשימה ממצה. כמו כן, אין ברשימה התייחסות לקיומן של חמש יחידות נפרדות (הטבלה מחולקת לפי שנת שכירות, תקופת שכירות, סכום ששולם ואופן התשלום). ברם, לפי הרשימה, הנאשם עצמו מודה בכך שבשנים 2015 ו-2016 היו לנאשמים הכנסות גבוהות יותר משהצהירו.
אעיר כי יש לתמוה כיצד ציין הנאשם ברשימה, ביחס לשנים 2017 ו-2018, סכומים קטנים יותר מכפי שהוצהר לרשות המיסים.
- מעדויותיהם של הנאשמים ומן הראיות הנוספות שתוארו לעיל עולה תמונה של הסתרת הכנסות מהמלונית.
הנאשם טען כי לא השכירו יחידות במלונית בשנת 2018, אך לאחר מכן חזר בו מדבריו אלה ובהמשך טען שלא הייתה השכרה לטווח קצר בשנה זו. הנאשם הסביר שהשכרה לטווח קצר התקיימה רק בתקופת הפעילות של המלונית תחת נ.ק. בילדינג (קרי, עד יום 1.3.2017 - מ' ב').
מעבר לכך שהדיווח שהגישו הנאשמים לרשות המיסים מלמד על קיומן של הכנסות מסוימות בשנת 2018, הרי שהאזנות הסתר לעיל, שכולן משנת 2018, כוללות שיחות רבות בנושא השכרה בתשלום של יחידות במלונית לטווח קצר (וכן מספר שיחות בעניין השכרה לטווח ארוך). יש בשיחות אלה גם התייחסות של שני הנאשמים לכך שקיים ביקוש רב ותפוסה מלאה, ואף אמירה של הנאשם כי יש צורך ברכישת וילה נוספת - התבטאות המלמדת על הביקוש הרב. בעדותו, כשעומת עם האזנות הסתר, טען הנאשם תחילה כי הוא אינו זוכר שהתנהלו שיחות בעניין שכירות קצרה, ובהמשך ניכר כי ניסה למזער ככל האפשר את התמונה העולה מהשיחות, וזאת בטענות שונות: גם כשהיה ביקוש היחידות לא תמיד הושכרו; אנשים רבים מתעניינים (ואף חותמים על חוזה) אך בסוף לא מגיעים; לעיתים חותמים על חוזה לחודש וגרים בפועל רק שבוע; הנאשמים לא רצו להשכיר ללקוחות שאינם משפחות; בוצעו שיפוץ או הדברה והם שמנעו השכרה (ולאו דווקא התפוסה המלאה); הנאשמת אמרה ללקוחות פוטנציאליים שהמלונית בתפוסה מלאה במסגרת התנהלותה כאשת עסקים בעלת חושים מחודדים; הנאשמת נקבה מחיר גבוה בשיחה עם לקוחה פוטנציאלית כדי לא להשכיר לאותה לקוחה. ניסיונות חוזרים ונשנים אלה לא היו משכנעים. נהפוך הוא. בוודאי לאחר שהנאשם טען תחילה כי כלל לא הייתה השכרה לטווח קצר במהלך שנת 2018.
גם סיכום הרישומים ביומנה של הנאשמת (ת/138) מלמד על שכירויות לטווח קצר במהלך שנת 2018 (וזאת כשמדובר ביומן שחלק מדפיו חסרים; הסיכום מתייחס לשכירויות בין התאריכים 12.10.2017 עד 18.10.2018). קיימים בסיכום 23 רישומים של שכירויות בתשלום לטווח קצר בשנת 2018, כשהסכומים הכוללים לשכירות אחת נעים בין 70 דולר (ללילה אחד) ל-1680 דולר (120 דולר ללילה אחד, עבור 14 לילות).