- אין זה מתפקידו של בית הדין להיות "לבלרו" של צד ולערוך את החישוב המדויק במקומו, עם זאת, בהתחשב במסמכים שלפנינו אנו קובעים, כי, מחד - התובע לא עבד במלוא ההיקף שטען לו, ומאידך - שהנתבעות לא דייקו בגרסתן, באשר להיקף עבודתו של התובע, והיו ימים שבהם כן עבד יותר מאשר 8 שעות "רגילות", משמע - הגיע לו גמול עבודת "שעות נוספות", שלא קיבל.
שעה שקבענו, שהתובע, ביצע, מדי פעם, "שעות נוספות", אולם, אין לסמוך על תחשיבי הצדדים, הרי, שבית-הדין רשאי לפסוק על דרך של אומדנא, בהתאם לנתונים שהוכחו.
מאחר שברור לנו שהתובע כלל לא הפחית בחישוביו שעות הפסקה, אבל, הוא לא העיד שלא היו לו הפסקות, אנו מוצאים לנכון להעמיד את היקף עבודת התובע על 10 "שעות נוספות" בחודש, בממוצע (עם הפחתת כחצי שעה, ביום בו עבד יותר מ-8 שעות סה"כ, בשל הפסקה); כזאת - גם בחודשים הבודדים בהם לא הוצגו לפנינו דו"חות נוכחות ספציפיים, הואיל ונראה מכרטיסי הנוכחות הרבים שלפנינו, כי מתכונת העבודה היתה דומה בכל חודשי העבודה.
- כפועל יוצא מהאמור לעיל - ערכה של כל שעה נוספת, אשר כבר בכתב התביעה נקבעה לפי 125% ערך שעה, צריך להיות 40 ₪, נטו. כיוון שתקופת העבודה הכוללת, הרלוונטית להליך שבפנינו, עומדת על 42 חודש (9/08 עד 2/12, כולל) - הגיע לתובע תשלום עבור 420 "שעות נוספות" בסכום המצטבר ל-16,800 ₪, נומינלית. סכום זה יש לשלם בצירוף הפרשי הצמדה וריבית, כחוק, מאמצע התקופה - 6.2010 - ועד התשלום המלא בפועל.
פיצויי פיטורים
- כפי שקבענו לעיל, על יסוד הסכם מכירת המסעדה לגורם השלישי, החברות של הנתבעות נטלו על עצמן מחויבות לדאוג לזכויות עובדי המסעדה, עד אותו מועד, ובהן גם עבור "הפיצויים" [סע' 3.1 להסכם המכירה].
מעבר להסכמה מפורשת זו שחייבה - לדעתנו - לזמן את התובע, כמי שעבד עד אותה עת במסעדה, להודיע לו על חילופי מעסיקים ולשמוע ממנו אם הוא מעוניין להמשיך לעבוד באותו מקום תחת המעביד החדש, אם לאו, הנה, בפסיקה כבר נקבע, כי אף כאשר עובד ממשיך לעבוד באותו מקום עבודה, חרף חילופי מעסיקים, הוא יהא זכאי לתשלום פיצויי פיטורים מהמעביד הראשון, אפילו אם סרב להצעת עבודה חלופית - הצעה שלא באה כלל במקרה שלפנינו [ע"ע 324/05 ריבה אצ'ילדייב - עמישב שירותים, 27.3.2006; עד"מ 1011/04 דינמיקה שירותים - טטיאנה וורונין, 21.8.2005; ע"ע 32805-11-11 אופק מ.ב. חברה לניהול ואחזקה בע"מ - אולג בליוזר, 8.7.2013 (כולם - במאגר ממוחשב)].