165. ב"כ הנאשמים ביקש לפסול את תוצאות הדיגומים, וזאת מטעמים אלה:
(א) הדיגומים לא הועברו למעבדה במועדים המתחייבים - ב"כ הנאשמים טען כי הדיגומים היו חייבים להגיע למעבדה תוך 6 שעות ממועד הנטילה, כשבפועל הם הועברו לאחר למעלה מ-24 שעות, לטענתו - בניגוד לנהלים וללא אישור חריג (ת/46), והוא הפנה לעדותו של שלומי מועלם, דוגם ממעבדות בקטוכם באיזור הצפון, שלדבריו, במקרה הזה הוא רק אסף את הדגימות ולא דגם (פרוטוקול מיום 27.5.18, עמ' 36 שורה 17), וכי מי שהיה אחראי על הדיגום זה דוגם של איגוד ערים (עמ' 36 שורה 31). ב"כ הנאשמים טען, כי בחקירתו הנגדית, כנשאל מה התכלית מאחורי ההנחיה, לפיה צריך לשמור את הבדיקות בקירור, ולהביא אותם למעבדה תוך 6 שעות, העד השיב כי "זה עניין של אנליזות, של כימיה. זה כבר עניין של המעבדה ושל משרד הבריאות. אנחנו מבחינתנו בדיקות מיקרוביולוגיות להגיע איתם תוך 6 שע' למעבדה. ש. אתה לא יודע להסביר לי כאדם שלא מבין בתחום למה דווקא 6 שע'? ת. התפתחות של חיידקים אני מניח. ש. אתה מניח או שיודע? ת. התפתחות של חיידקים, חייב להגיע תוך 6 שעות כדי שלא יתפתחו חיידקים. ואז הדגימה משנה את אופייה וסביר להניח שתוצאות האנליזות יהיו שונות" (פרוטוקול מיום 27.5.18 עמ' 37 שורות 3-15).
תשובות העד אינן יכולות לסייע לסניגור בטענתו – העד הגיע לאסוף את הדגימות, וכדי לבסס טיעון מעין זה של הסנגור, היה עליו להעיד מומחה בתחום, ולא לשאול אדם שלא נטל את הדגימות. הסנגור המשיך ושאל אותו "אם הן שונות בערכים כמו למשל צריכת חמצן ביולוגי?" והעד השיב "לא יודע לענות לך. אני לא כימאי" (עמ' 37 שורות 14-15), כך שלא ניתן להסתמך על תשובה האמורה להימסר ע"י מומחה בכימיה, מאדם שאינו כימאי.
וכך המשיכה חקירתו הנגדית בעניין זה (עמ' 37 שורות 30-32):
"ש. אם דגימה מגיעה לאחר 6 שעות, אתם לא אמורים לקבל אותה נכון?
ת. זה כבר עניין של המעבדה, לא שלי. אני זה שאוסף. יכול להיות שלמעבדה יש סיכום עם הלקוח, זה כבר לא עניין שלי"
ובהמשך (עמ' 38 שורות 7-10 ושורות 14-22):
"ש. האם בטופס איסוף כאשר אתה דוגם דגימה מהלקוח, אתה רושם אם זה מקורר או כל מיני פרמטרים כאלו ואחרים, הנושא
--- סוף עמוד 65 ---
של כמה פרק זמן עבר ממועד נטילת הדגימה ועד שהגיע למעבדה זה לא משהו שאמור להיכנס לטופס?
ת. לא.
....
ש. מתי הוא דגם ומתי אספת?
ת. רשום לך שתאריך הדיגום ב-10.3 ותאריך האיסוף הוא 11.3 עברו 24 שע'.