ש. בקטע הזה אתה לא אומר לו שאתה לא יכול לאסוף את זה? אתה מסתפק בהערה הכתובה בטופס?
ת. ברגע שהזמינו ממני איסוף, אני לוקח את זה כמו שצריך בקירור ובזה הסתיים תפקידי.
ש. תסתכל בעמ' האחרון בהערתו, "הדו"ח לא יוכר על ידי משרד הבריאות ..." וכתוב שבמקרים חריגים ובאישור בלבד הדוגמאות תקבלנה עד 24 שעות מעת הדיגום. קיבלת אישור?
ת. המעבדה. לא אני. אני רק אוסף. המעבדה צריכה לקבל את האישור. אני אומרים לאסוף ואני אוסף. מה כבר ביניהם זה בין המעבדה ללקוח. זה לא קשור אליי"
ב"כ הנאשמים הפנה בנוסף לעדותו של גיא סילפן, שהוא אשר נטל את 2 הדגימות. לדבריו "אני הבאתי את הדגימות למשרד 3 שעות אחרי נטילתן ונציג בקטוכם הגיע אחרי 24 שעו' מאז נטילת הדגימות" (פרוטוקול מיום 27.5.18 עמ' 40 שורות 15-16). ב"כ הנאשמים טען כי גיא סילפן העיד כי ערך של "קולי צואתי", שיצא חריג בתוצאות הדיגומים, היה צריך חד-משמעית להגיע למעבדה תוך 6 שעות.
אני דוחה את מסקנת הסנגור הנ"ל, בנוגע לחד משמעיות של הגעה תוך 6 שעות, שאיננה עולה מדברי העד גיא סילפן, שדבריו מובאים להלן (פרוטוקול מיום 27.5.18 עמ' 46 שורות 18-28):
"ש. לקח לך 24 שע' להביא את הדגימות למעבדה, ואתה מסכים איתי ש-6 שע' לגבי לפחות אחד הרכיבים שהם חיידקי קולי צואתי, מה הסיבה שזה התעכב כ"כ הרבה זמן?
ת. זמינות של הדוגם של בקטוכם שיכל להגיע רק למחרת.
ש. הוא הגיע אליך?
ת. כן זה היה במקרר אצלנו והוא הגיע ולקח את זה משם. המעבדה של בקטוכם נמצאת בנס ציונה.
ש. אתם לא אלו שאמורים להביא את זה למעבדה? יש לו"ז שצריך לעמוד בו, איך אתם מוודאים שהדגימות אכן הגיעו במועד?
ת. הנוהל הוא שהם באים ולוקחים את זה מאצלנו.
ש. הם פשוט לא עמדו בנוהל?
ת. בחלק מהפרמטרים כן ובחלק מהפרמטרים לא"
העד שלומי מועלם איננו דוגם אלא נציג המעבדה, האמור לשנע את הדגימות. עיון במסמך חברת "בקטוכם" מעלה, ששם נכתב בעניין זה כדלקמן: "הדו"ח לא יוכר ע"י משרד הבריאות אם דגימות מים לבדיקות מיקרוביאליות לא נשמרות בקירור ולא משונעות אל המעבדה בתוך 6 שעות מעת הדיגום (במקרים חריגים ובאישור בלבד, הדוגמאות תתקבלנה עד 24 שעות מעת הדיגום)". מציטוט זה עולה, שאכן ניתן לשנע דגימות עד 24 שעות מרגע נטילתן, כפי שקרה במקרה שבפניי, והדגימות נשמרו בקירור, כעולה מדברי העד. לא צוין אם ניתן אישור לאיחור מ- 6 שעות ועד 24 שעות, והעד עצמו אמר, שלא ידוע לו אם האיחור תואם בין הצדדים. מכאן מגיע אני