112. בהמשך נפגש נדב עם אמנון, על מנת לבדוק מולו את ההיתכנות של ניהול עסק של המבורגרים במתחם. הפגישה נערכה, לדבריו, בחודש מאי 2016. במסגרת הפגישה הבהיר אמנון כי בכל מקרה אין צורך "לרכוש" מהתובעים את זכות יציאתם מהעסק, כפי שבעתיד רוכש עתידי לא יוכל לדרוש שיפוי בגין פינויו שלו מהעסק. אמנון הבהיר באותה פגישה כי ההתקשרות נערכת מול מכון דווידסון ולא מול התובעים. כן שלח לו אמנון סיכום פגישה, במסגרתה ביקש אמנון מנדב שישלח לו מכתב מסודר באשר לתכניותיו במתחם.
113. לדברי נדב (בסע' 10 לתצהירו) פנה אליו יחיאל מספר חודשים לאחר הפגישה ביניהם וביקש מנדב לחתום על מכתב באשר להצעה לרכישת העסק. נדב הבהיר לו כי הוא מתנגד לחתום על מכתב כזה שאיננו משקף את האמת. זאת, במיוחד, כאשר מעולם לא הציע לשלם כל סכום עבור בית הקפה.
114. מכל מקום, לדברי נדב, בהמשך התברר לו כי לא יוכל להקים מסעדה בשרית של המבורגרים ולכן זנח את העניין. במהלך חודש נובמבר 2018 פנה אמנון לנדב ודיווח לו על התביעה של התובעים כנגד הנתבעים, כאשר במסגרתה משולב מכתב בחתימת ידו, לכאורה, של נדב. נדב הכחיש כל קשר למכתב והבהיר כי נפגש עם התובעים פעם אחת בלבד. כן הבהיר כי מעולם לא הציע לרכוש את הציוד ואת המוניטין ומדובר בפנייתו של יחיאל עצמו אשר דרש סך של 500,000 ₪ כנגד מכירת העסק.
115. מעדותו של יחיאל במסגרת חקירתו הנגדית עלה כי יחיאל בעצמו הוא זה שחתם על המכתב שנערך כביכול ע"י נדב, כאשר יחיאל סותר את עצמו במסגרת החקירה הנגדית כדלקמן:
"ש. אתה אומר שחתימה שרואים פה למטה של נדב ניר (צריך להיות: "מיר", וכן בהמשך. י.פ.), זו חתימה שאתה חתמת?
ת. אמת. אמת. אני חתמתי כי שוחחתי איתו בטלפון ועקב מצבו הרגיש...
ש. ראית תצהיר שנדב ניר כתב, אמר שלא מכיר את המסמך הזה ולא ראה אותו בחיים.
--- סוף עמוד 38 ---
ת. לפי התצהיר שלו לא הבנתי שהוא פקח בניה. חצי מהתצהיר מספר שלא היתה בניה.." (עמ' 24, ש' 14-17 לפר').
116. תשובותיו של יחיאל הן בבחינת "טענו בחיטין והודה לו בשעורין". יחיאל אינו עונה לגופו של עניין. עם זאת, ניתן להבין כי יחיאל זייף למעשה את חתימתו של נדב. ומסכת השקרים ממשיכה:
"ש. אחרי שהגשת תביעה, הרמת טלפון לנדב ניר נכון?
ת. לא. לא נכון.
ש. לא הרמת טלפון . לא היית בקשר...
ת. הייתי.
ש. האם אחרי שהגשתם את התביעה פנית לנדב ניר וביקשת ממנו שיגיש בתיק הזה תצהיר מטעמך כמו שהגשת שאומר שהוא מאשר שהציע לרכוש ממך את קפה סמדר בחצי מיליון ₪.