107. על פי תקנה 4 הנ"ל שומה על המפעיל לטהר בכל עת את השפכים באופן יעיל ואמין, ולהבטיח כי איכותם לא תחרוג, לגבי כל פרמטר, מהערכים המפורטים בתקנה.
108. כמובהר לעיל כשמדובר במט"ש איילון, החובות הללו שבתקנות תקפות רק מינואר 2013. יחד עם זאת משילוב של תקנות 18(ב) ו-19 (א) תחילתן של תקנות ענבר, בכל הנוגע למדדים של מוליכות חשמלית, תהא שנה מיום פרסומן, קרי החל מיום 2/3/11
--- סוף עמוד 25 ---
109. המוליכות החשמלית של המים מצביעה על ריכוז המלחים בהם. מים מזוקקים שאין בהם מלחים אינם מוליכים או אפילו יכולים להיחשב כמבודדים. מלחים מתמוססים במים בתצורה של יונים, שהם אטומים טעונים חשמלית כך למשל מלח בישול מתפרק ליון כלור בעל מטען שלילי(אניון) וליון נתרן בעל מטען חיובי (קטיון). כאשר המים מכילים יונים הם מוליכים חשמלית באופן שדרגת המוליכות מתייחסת ישר לכמות היונים או המלחים. לפיכך כאמור, מידת המוליכות החשמלית מעידה על ריכוז המלחים במים (ראו עדותו של ליטמן מיום 25/5/20).
התובעים טענו
110. לחקלאי הבודד אין שליטה על מערכות אספקת המים. מקורות שולטת על המתקנים ובאחריותה המלאה והבלעדית לספק מים למשקים החקלאים, בכמות הנקבעת על ידי נציבות המים ובאיכות המתאימה להשקיה חקלאית לגידולים אותם הם מגדלים. מעבר לרשלנות החמורה ולהפרת הוראות חוק המים, הפרו הנתבעות גם את תקנות ענבר בכל הנוגע לתקנים המחייבים לאספקת מי קולחין לחקלאות: תק' 8 לתקנות ענבר קובעת כי ספק מי קולחין ינקוט בכל האמצעים הסבירים למניעת הרעה באיכות מי קולחין שברשותו, ולא יגרום ולא ירשה לאחר לגרום, חריגה מן הערכים הקבועים לפי תקנות אלה. תקנות ענבר קובעות ערכים מרביים לממוצע חודשי וכן ערך מרבי מקסימלי (ר' התוספת הראשונה לתקנות). מהנתונים אשר הגישו הנתבעות והצדדים השלישיים, עולה כי בכל הפרמטרים המשמעותיים של נתרן, מוליכות חשמלית, ותכולת כלורידים היו בפועל חריגות משמעותיות מהערכים המקסימאליים שמאפשרות תקנות ענבר לספק לצורך השקיה חקלאית [ר' לעניין זה מסתמכים התובעים על הגרפים שצורפו בע' 66-68 לחוות דעתו של ד"ר אבידן (1774-1776) (להלן: "אבידן")] ועל דבריו של ד"ר גל - מנהל אגף איכות המים ברשות המים, בחקירה בבית המשפט מהם עולה כי המוליכות החשמלית של מי קולחין נעה במשך הרבה שנים בסביבות 2 דסימנס, שעה שהתקנות מורות על מממוצע של 1.4.