376. התובעים ביססו את הנזק שלהם על חוו"ד השמאי עתריה שצורפה לתביעה, שביצע תחשיב תיאורטי על בסיס הדונמים שכביכול נעקרו בפועל. על פי חוות דעתו של עתריה נעקר מטע אגסים בגודל של 15 דונם ומטע אפרסמון בגודל של 30 דונם. (ראו תיק מוצגים 4219)
377. מטעם התובעים 3-2 העיד מר אנטמן – התובע 2 . בעדותו טען שבשנת 2011 האגסים נראו "נורא" והציגו סימני מליחות, היתה "קטסטרופה", ולכן בשנת 2012 החליטו לעקור את האגסים ולטעת פרדס, בגלל איכות המים, ושאינו יכול לחשוב על שום גורם אחר לתמותת העצים
ש: אני אחזור רק על השאלה שלי, מתי הבחנתם בנזק?
ת: אז אמרתי, סליחה, התחלנו לראות ב-2010 שהדברים לא הולכים כמו שצריך, ב-2011 האגסים נראו נורא, מה זה "נראו נורא", קודם כול הם לא צמחו, דבר שני הם היו כלורותיים
--- סוף עמוד 101 ---
לגמרי, כלורותיים... לבנים והעלים שלהם היו צהובים ועץ שהוא לבקן כזה לא חונט, גם אם הוא פורח הוא לא חונט, היה לנו מעט מאוד יבול, 2012 הדברים נראו שהולכים לאותו כיוון ואז החלטנו לעקור את האגסים, חלקת האגסים נעקרה...
.... עקרנו ב-2012, לא עקרנו את המטע הצעיר מכיוון שהוא בינתיים נראה היה סביר, לא עקרנו אותו, זה לגבי ה-, לגבי האפרסמונים באפרסמונים גם התהליך היה דומה רק ששם התהליך היה יותר איטי, זאת אומרת זה לא היה חד כמו באגס, באגס הדברים היו מאוד ברורים, יש לי ניסיון עם גידולים, אני יודע, אחד הדברים המקצועיים שאני יודע זה לעשות החלטות מתי כדאי להמשיך עם מטע ומתי כדאי להפסיק, זו החלטה כלכלית קשה ואנחנו, וגם רגשית קשה, אנחנו נקשרים לעצים כאילו זה בני משפחה, זה אולי ייראה מוזר אבל המטע זה חלק מאיתנו וכשאנחנו צריכים לעקור משהו, אני לא רוצה להשלים את האנלוגיה אבל קשה לנו מאוד לעקור עצים. וראינו שהעסק הזה לא הולך לשום מקום אז עקרנו ונטענו שם פרדס. (פרוטוקול מיום 10/1/19 ע' 164)
ובהמשך
"ש: שמעון, אתה יכול להגיד לנו לפרוטוקול לגבי, בוא נתחיל את הנפרד גם לאפרסמון וגם לגבי האגס מתי נעקר ומה נעקר.
ת: כן, אז נעקר ב-2012, אני מקווה שאני מדייק, ב-2012 נעקר האגס, נדמה לי שבסוף 2012, יכול להיות שיוסי זוכר יותר טוב, ובאפרסמון לא נעקר, באפרסמון נעקר 4 קצוות של שורות שהיו באמת גבוהות מאוד ובתוך החלקה נעקרו להערכתי סדר גודל של, אם יש לנו 30 דונם אז נעקרו שם עוד 10 דונם, לא נעקרו אבל עצים לא, עצים שלא רלוונטיים מבחינת היבול, הם מכווצים, הם מנוונים, הם לא באים לידי ביטוי, זאת אומרת יש לנו סדר גודל, שוב- זה לא נעקר אבל זה לא מתפקד האפרסמון, יש שם בערך, (פרוטוקול ע' 195 ).