מפעילת העסק: לעניין הביטוח : יש לי סעיף ביטוח שמפנה את התובעים לביטוח של אפריקה ישראל ועל כן יש ביטוח.
התובע: אני מבקש שתעבירי לי אישור לקיומו של ביטוח.
מפעילת העסק: משטרת ישראל עוברת היום עם חברות בטיחות ולפני קבלת אישור משטרה קיבלתי אישור מחברת "לבטח". בטרם קבלת האישור, תיקנתי את כל הליקויים, אחרת לא הייתי מקבלת את האישור.
חשבתי שהסיבה היחידה שאין לי רישיון עסק היא בגלל מבנים לא חוקיים שיש בשטח.
התובע: אני נותן לך זמן של שבוע למסור את כל המסמכים לצורך קבלת רישיון עסק, למעט היתרי בניה.
אני לא אומר לך מה חסר. את צריכה לגשת למחלקת רישוי עסקים ולברר מה חסר.
--- סוף עמוד 12 ---
במידה ולא יושלמו כל המסמכים החסרים אנו נשקול את המשך ההליכים לרמת הגשת כתב אישום ושקילת סגירת המקום באופן מיידי. את צריכה להגיש גם בקשה מסודרת.
מפעילת העסק: לגבי המסעדה שמפעיל אותה מר אלי אולצ'ק, ידוע לו שאין בקאנטרי רישיון עסק. הסברתי לו שהוא צריך רישיון עסק משלו. בחוזה בינינו כתוב שהוא צריך להשיג רישיון עסק.
לעניין התלונות - האנשים שרכשו בית ברחוב הדרום רכשו בית ליד קאנטרי. זה מועדון שקט אבל לפעמים יש הפנינג, חוגים וכו. הרעש הוא הגיוני וסביר למקום כזה. כל תלונה שקיבלתי טיפלתי למיטב יכולתי. במסעדה יש מוסיקה." (הדגשה שלי, י.פ.) (מוצג 36)
מ"שיחת שימוע" זו עולה; שהסיבות לאי מתן "רישיון עסק" הן אלו:
- "בעיות תברואתיות בטיחותיות וכו'"
- "העדר ביטוח צד ג'"
- העדר אישורים של "משרד הבריאות" "כיבוי אש" "יועץ בטיחותי" "אישור משטרה"
- תלונות שכנים על רעש עקב פעילויות הנערכות ב"קאנטרי קלאב".
אומנם לאורך כל הדרך הייתה גם דרישה להסדיר את נושא "חריגות הבנייה", אך דרישה זו לא מנעה את מתן "רישיון עסק".
ה"איום" בהגשת "כתב אישום וסגירת המקום באופן מיידי" נובע מניהול העסק ללא "רישיון עסק" בשל אי הסדרת הנושאים דלעיל , ולא משום היעדר "היתר בניה".
קבלת "רישיון עסק זמני" לא היה מותנה בהשגת "היתרי בנייה" על הבנייה החריגה. התובע העירוני - עו"ד יאיר דוד - ידע שהנושא בטיפול והוא לוקח זמן. הוא אף דאג להדגיש בפני מיכל בנימין כי כוונתו לתיקון הליקויים האחרים וקבלת האישורים האחרים הנדרשים: "אני נותן לך זמן של שבוע למסור את כל המסמכים לצורך קבלת רישיון עסק, למעט היתרי בניה."