29. במסגרת הליך זה אין בית הדין מתיימר לקבוע מסמרות בשאלה האם זה ראוי לקבל את אורחי המסעדה בישיבה אם לאו ודי לנו בקביעה כי במסגרת עבודתה כמארחת יכולה הייתה התובעת לבצע חלק זה של עבודתה בישיבה ולו למספר דקות, בין ליווי לקוחות לשולחנותיהם.
30. לא זו אף זו, גם אם נקבל את טענת הנתבעות כי יש לקבל את פני האורחים בעמידה, מתוך כבוד ונימוס, יש להניח כי גם בשעות הסרוויס קיימים פרקי זמן, גם אם קצרים ומעת לעת, בהם לא מגיעים אורחים אל המסעדה ו/או אורחים לא יוצאים את המסעדה ובפרקי זמן אלו יש לאפשר לתובעת לשבת בעמדת המארחת לצורך מנוחה והתרעננות.
31. לא מצאנו לקבל את טענת הנתבעות המתבססת על ההסכם הקיבוצי. כאמור לעיל, הנתבעות טענו, כי עבודת התובעת הינה למעשה עבודת הצ'קר במלון וכי בהתאם להסכם הקיבוצי בתפקיד זה תותר עבודה בעמידה.
ראשית, טענה זו של הנתבעות לא הוכחה. תפקיד המארחת אינו בין התפקידים המנויים בסעיף 8 לנספח 4 להסכם הקיבוצי. הנתבעות לא הוכיחו ולו לכאורה כי אכן תפקידה של התובעת הוא למעשה תפקיד הצ'קר אליו התכוונו הצדדים להסכם הקיבוצי. כל שטען נציג הנתבעות, מר פומרנץ (סעיף 12 לתצהירו) הוא, כי "למיטב ידיעתי, עמדת התאחדות המלונאות היא כי תפקיד המארחת הוא זהה לתפקיד הצ'קר והמדובר באותו תפקיד". אין די ב'מיטב הידיעה' והיה על הנתבעות לזמן לעדות את נציג התאחדות המלונאות על מנת שימסור עמדתו.
שנית, סעיף 8 כולל פירוט רב של בעלי תפקידים וברי, כי לו הצדדים להסכם היו מבקשים להחיל את הסעיף על תפקיד המארחת, התפקיד היה נרשם באופן ברור.
שלישית, אף אם תפקיד המארחת היה נרשם במפורש כאחד מהתפקידים בהם תותר עבודה בעמידה, ספק בעינינו אם הנתבעות היו פטורות מהצבת כיסא בעמדת המארחת וזאת לנוכח הוראות סעיפים 3 ו-4 לנספח להסכם הקיבוצי והוראת סעיף 6 לחוק לפיה אין בהסכם קיבוצי כדי לגרוע מהוראות החוק.
32. בנסיבות אלו מצאנו לקבוע, כי עבודת המארחת בזמן הסרוויס היא עבודה דינאמית ברובה המחייבת תנועה ותזוזה, אולם אף בזמן הסרוויס יש באפשרות המארחת לבצע חלק מעבודתה בישיבה ולנוח מעת לעת.
האם היה על הנתבעות להציב כיסא בעמדת העבודה והאם הוצב כיסא?
33. בהתאם לסעיף 2 לחוק על המעסיק להעמיד לרשות עובד במקום העבודה מושב לעבודה ולא ימנע מעובד ישיבה במהלך העבודה, אלא אם כן הוכיח המעסיק שביצועה הרגיל של העבודה אינו מאפשר ישיבה.
34. כאמור לעיל מצאנו, כי תפקיד המארחת לא חייב עמידה לאורך כל הסרוויס ולטעמנו בחלק מזמן הסרוויס המארחת יכולה הייתה לשבת. לנוכח האמור ובהתאם להוראות החוק והפסיקה, על הנתבעות היה להציב כיסא בעמדת המארחת או בסמוך לה.