25. אף שעד לאותו מועד לא התקבלה אפוא החלטה כנדרש, המתירה שימוש בשרוולי חברת ניפי, ניתנו במקביל הוראות מלשכת הרב הראשי יונה מצגר, למחלקת היבוא - המורות להתיר את יבוא אותם השרוולים, בהסתמך על חוות הדעת ההלכתית של כב' הרב עמאר ובדיקת הרב גליקסברג (אשר כאמור ביקר במפעל). בהקשר זה, ר' מכתב מיום 30.12.03 אשר צורף בעמ' 71 להגנה. ככל הנראה על סמך פניות ישירות אלו, מלשכת הרב הראשי, הונפקה תעודת כשרות במהלך שנת 2005. עם זאת, מנהל התובעת היה מודע היטב לכך שהדבר נעשה שלא בהליך הרגיל. כך, בעוד תעודות כשרות ניתנו כדבר שבשגרה למשך שנה תמימה ואז נבחן חידושן, כאן ניתנה תעודה רק לחצי שנה. כך במכתב מיום 13.5.05 כותב המנוח מר יעקב יובל כי הוא מבקש לחדש את תעודת הכשרות לשרוולים, עד סוף שנת 2005, בהוסיפו: "ידוע לנו שהארכת תעודת הכשרות לשנת 2006 ואילך תונפק בדיון ואישור הרבנות הראשית לישראל" (ר' עמ' 73 להגנה. כלומר בשונה מהאופן בו נעשה הדבר כעת). על יסוד דבריו אלו, ניתנת שוב הוראה מלשכת כב' הרב מצגר, לחדש את התעודה לחצי שנה כאשר - "לאחר מכן לא תחודש תעודת הכשרות ללא דיון מחודש ברבנות הראשית לישראל" (באשר למתן התעודה בשנה זו, ר' הדברים שנאמרו לעיל בישיבה בתחילת שנת 2005 ולשני המכתבים האחרונים, ר' עמ' 73 ו- 75 להגנה). אכן הונפקה תעודה - מיום 23.5.05 ועד 31.12.05 (ר' שם, עמ' 77).
26. לא הוגשו תעודות נוספות אשר הונפקו בין שנת 2005 לשנת 2010. נראה עם זאת, כי בפועל, בהסתמך על חוות הדעת ההלכתית של כב' הרב עמאר ואותם ביקורים שנערכו ביפן (ר' לעיל כב' הרב גליקסברג וכן כב' הרב רווח, אף שלא הייתה מעבר לכך "השגחה צמודה") ועל אף שלא התקבלה בהליך סדור החלטה המאפשרת זאת - המשיכה התובעת לייבא את השרוולים, ללא שנאכפים הנהלים (אשר לא שונו). באותה תקופה, ככל הנראה, בהעדר תעודה מסודרת אף היו פניות לרבנות עם שאלה באשר למוצר המיובא - ואלו נענו במכתב כי שרוולי חברת ניפי הם מעורות של בהמות נבלות וטרפות שעברו תהליך המתיר להשתמש בהם וכי הם - "ברמת כשרות רגילה ובשום אופן לא ברמת כשרות למהדרין חלק ב"י" (ר' עמ' 79 להגנה).
27. רק ביום 16.5.11 התקבלה אותה החלטה נוספת סדורה בישיבת ועדת הכשרות. בישיבה זו אשר התקיימה בתקופת כהונת הרבנים הראשיים, כב' הרבנים - עמאר ומצגר (אשר כיהנו בתפקיד ברוטציה פנימית בשנים 2013-2003), נמסר דיווח על העבר, לרבות תקופה בה נאסר השימוש ו- 95% מהמפעלים, עברו להשתמש בשרוולים כשרים. מנגד נמסר על דיווח המסיירים במפעל ביפן וכי לעמדתם, התוצרת משם, כשרה. כך גם דווח כי בשלב מסוים הגיע מידע על רמאות שנוגעת לשרוולים מאוסטרליה וכן הובהר כי לא התקיימה עדיין ישיבה לגבש סופית את הנושא ובאופן מצער הנושא לא נסגר, כפי שהיה צריך להיעשות. אגף הכשרות וכן מחלקת היבוא הדגישו כי - "חלילה לחשוב שלא מקבלים את פסק ההלכה של הראשל"צ הרה"ג שלמה משה עמאר.." אשר אושר גם על ידי כב' הרב עובדיה יוסף ,"אלא מבקשים שהנושא ייסגר בצורה ברורה ומנחה ע"י הוועדה בראשות הרבנים הראשיים לישראל ע"מ לפעול בהתאם להנחיה ולנוהלי הכשרות" (ר' עמ' 82-81 להגנה). יצוין כי כב' הרב עמאר לא נכח בישיבה, אך מסר עמדתו לפיה ניתן להתיר בכשרות רגילה בלבד. במקביל עלו שוב שאלות באשר לשרוולים מאוסטרליה והאם אכן ניתן לאשרם ככשרים למהדרין. בפרוטוקול נכתב כי -"הוועדה חוזרת ומאשרת שהפסיקה של הראשון לציון הרה"ג שלמה משה עמאר שליט"א שקיבלה את אישורו של גדול הדור הגר"ע יוסף שליט"א הייתה מקובלת עלינו וזאת על פי כל כללי ההלכה ועל כן כל שרוולי הנקניק שהונפקו ע"פ פסק זה הינם כשרים ללא עוררין וע"פ הוראות אלו הונחו המפעלים אשר ביקשו להשתמש בשרוולי הנקניק העשויים מנו"ט". עוד נאמר כי מדובר בכשרות רגילה בלבד. אכן לאחר החלטה סדורה זו - הונפקו תעודות כשרות למוצר של חברת ניפי, באמצעות התובעת כיבואנית. למשך כשנתיים וחצי (אמצע שנת 2011 ועד סוף שנת 2013). ר' התעודות עמ' 88-86 להגנה. לא ניתן לשלול כי אותה ישיבה התקיימה גם על רקע תובענה ייצוגית אשר הוגשה לקראת סוף שנת 2010 כנגד חברת זוגלובק והמשיבה ואשר במסגרתה נטען כי משווקים מוצר ככשר, אף שהוא מכיל חומרים לא כשרים. בעניין זה ר' ת"צ 11065-10-10. לאחר הישיבה מיום 16.5.11, חתם כב' הרב כהן ארזי יצחק, כמנהל מחלקת היבוא אצל הנתבעת, על תצהיר תמיכה לתשובה שהוגשה במסגרת אותה תובענה ייצוגית. בתצהירו, אשר נחתם ביום 20.7.11 נאמר, בין השאר כי השרוולים המיוצרים על ידי ניפי ומיובאים על ידי התובעת - "כשרים לכל דבר ועניין וזאת על פי פסק הלכה של הראשל"צ הרב שלמה עמאר, אשר אומץ גם על ידי הרב עובדיה יוסף.. בקליפת האגוז יובהר כי בתהליך ייצור שרוולי הנקניקיות העורות נפסלים לגמרי ואינם ראויים אפילו לאכילת כלב, ניטל ממנו שם אוכל כלל וגם אינו נכנס בגדר נבלות וטריפות". הובהר כי על פי פסק ההלכה של כב' הרב עמאר, העורות הופכים להיות חומר אחר לגמרי שאינו משמש למאכל אלא לייצור השרוולים, אשר אין בהם טעם וניתן להתירם, אם כי לא בכשרות מהדרין. את תצהירו חתם במילים: "מן האמור לעיל עולה כי התוצרת של שרוולי הנקניק עומדת בקריטריונים ההלכתיים לצורך קבלת כשרות על ידי הרבנות הראשית" (ר' עמ' 124 לתביעה).