ב-15.12.14 נחתם חוזה המכר, ומועד המסירה נקבע לא יאוחר מ-7.3.15 [ראו מוצג ת/13.4]. עפ"י חוזה המכר ליאל פרימיום בערעור מיסים רכשה את הבעלות בקומה א' מעל בית הקפה.
ב-25.3.15 נחתם חוזה שכירות בין חב' ליאל פרימיום בע"מ, הבעלים החדש של קומה א' בבניין, לבין קרן מכבי [מוצג ת/13], לפיו השכירה לקרן מכבי 78% מהשטחים בקומה א' [ראו גם עדות מנכ"ל קרן מכבי, מר יהושע זילונקה, בעמ' 802 לפרוטוקול שורות 10-12].
בסעיף 13 לחוזה השכירות מ-25.3.15, שנחתם בין חב' ליאל פרימיום בערעור מיסים לבין קרן מכבי, נקבע:
"כן מתחייבת המשכירה [חב' ליאל פרימיום בערעור מיסים - י.ג] להימנע מלאפשר כל שימוש בשטחים הסמוכים למושכר המצוי בבעלותה [בקומה א' בבניין - י.ג] למטרות הסעדה... כדוגמת... בתי קפה... לשם כך מתחייבת המשכירה... שלא... להשכיר את השטחים הסמוכים כאמור לכל צד ג' למטרות הנ"ל, ולציין בכל הסכם שיחתם בין המשכירה לבין צד ג' את איסור השימוש כאמור".
ב-6.7.15 נחתם הסכם הזיכיון בין חב' סול לבין שותפות בתי קפה רוטשילד. ב-7.7.15 נחתם הסכם המכירה בין חב' סול לבין שותפות בתי קפה רוטשילד.
עוד לפני העסקה בין השותפות לבין חב' סול, חב' ליאל פרימיום בערעור מיסים הייתה הבעלים של קומה א', והתחייבה מול קרן מכבי לא להעמיד שטחים בקומה א' לשימוש בית הקפה.
גרסת שותפות בתי קפה רוטשילד בסעיף 87א. לכתב ההגנה: "דבר מכירת הנכס בקומה העליונה, באופן שלא מאפשר המשך שימוש בחדר השירותים והמחסן, התרחש לאחר חתימה על הסכם המכר והסכם הזיכיון בין הצדדים" - נסתרה.
הבעלים החדש, חב' ליאל פרימיום, לא נתנה הסכמה לשותפות להשתמש במחסן ובשירותים בקומה א' בבניין, ואף התחייבה לקרן מכבי לא לאפשר לבית הקפה שימוש בשטחים בקומה א'.
שלישית, מנכ"ל קרן מכבי, יהושע זילונקה, העיד לעניין זה:
"בהסכם שלנו [הסכם השכירות עם חב' ליאל פרימיום בערעור מיסים - י.ג] כתוב שלא יהיו שימושים [בקומה א' - י.ג] שמשרתים את בית הקפה, כי לא רצינו לכלוך ורעש וטרדות" [עמ' 805 לפרוטוקול שורות 3-4]; "מה שמופיע בסעיף 13 [להסכם השכירות עם חב' ליאל פרימיום בערעור מיסים - י.ג], שהדברים שקשורים למסעדה [ובית קפה - י.ג]... לא יהיו בשטח הזה של הקומה של מכבי טבעי. אתה צריך להבין, אם פעם תבקר גם במרפאה של מכבי רפואה משלימה או של מכבי טבעי, יש חשיבות מאוד מאוד גדולה לאווירה שישנה בתוך המרפאה, יש מוזיקה, יש ריחות, זה חלק מהטיפול... ביקשנו שלא יהיו דברים שקשורים למסעדה [ובית הקפה - י.ג]... כדי להבטיח את רמת השירות והאווירה וכל מה שקשור במה שאנחנו נותנים במכבי טבעי" [עמ' 827 לפרוטוקול שורות 8-28].