פעילות הארגון נעשתה מתוך משרדי העסק למתן שירותי ניכיון שיקים, ובעיקר ממשרד הממוקם בקניון הזהב בראשון לציון והמכונה הצ'יינג', באופן יומיומי ומתמשך. במשרדים אלה פעל מרכז השליטה של הארגון והם שהיוו את "הבסיס" שבו ישבו המשיבים 1 ו-2 וניהלו אותו, ואליו התנקזו הכספים שנגבו על ידי השליחים. מחומר החקירה אף עולה לכאורה כי ממרכז זה קיימו המשיבים 1-5, כשגרת עבודה, שיחות טלפון לחייבים ופגשו בחייבים, ושם ביצעו את חלק מהעבירות של סחיטה באיומים וסחיטה בכוח.
בהיבט הטכני ניהלו המשיבים 1 ו-2 רשימות של חייבים, על בסיסם היו המשיבים 3-5 מבצעים שיחות טלפון לחייבים וגובים תשלומים. רשימות שמות לצדם מספרים וכיתובים נוספים מלמדות לכאורה כי מדובר ברישום של חייבים לצד סכומי חוב. רשימות אלו נתפסו ברשות המשיבים 1 ו-2 וכפי שצוין לעיל שניהם התחמקו בחקירתם מלתן הסבר לכך וטענו כי אינם יודעים במה מדובר. המשיבים 1 ו-2 תועדו כשהם משוחחים ביניהם על רשימות אלה, אשר כונו על ידם "דפים", וגם בכך יש ללמד על פעילות שיטתית ומתמשכת של הארגון.
הכספים נגבו על ידי המשיבים 4 ו-5 ואחרים מבתי עסק, באופן ישיר ובאמצעות שירות מזומן בזמן של הדואר בחשבון בבנק הדואר שנפתח על שמו של המשיב 4, ורוכזו ב"כספת". פעילות חברי הארגון כללה "עבודה בתוך הצ'יינג'" שהתבטאה בשיחות טלפון לחייבים ופגישות עם חייבים ו"עבודה מחוץ לצ'יינג'" שהתבטאה באיסוף כספים והגעה לביתם של חייבים. כפי העולה מהתשתית הראייתית הלכאורית לעבירות של הסחיטה נקטו המשיבים 1-5 באיומים ובאלימות כלפי לווים, כדרך לסחוט מהם את הכספים.
מתוך עדויות הלווים מצטיירת תמונה של פעילות עבריינית שיטתית אשר באה לידי ביטוי בנקיטה באמצעי לחץ ובדרכי איום דומים וחוזרים כלפי הלווים. כך מתוך סדרת עדויות הלווים והעדים הנוספים עולה כי המשיבים הפעילו עליהם לחץ מאיים באמצעות הפניית שיחות טלפון תכופות על ידי מי מהמשיבים, הגעה בחבורה לבית מגוריהם או לבית עסקם ופנייה לבני משפחתם, חבישת קסדות, נוכחות מאיימת, הפניית דברי איום תוך שימוש בדפוס לשון דומה, הצבת אולטימטום לתשלום והפעלת המשיב 1 והמשיב 2 כדמויות מאיימות.
מתוך הראיות לכאורה שנסקרו לעיל אף עולה כי חברי הארגון היו ערבים זה לזה, עדכנו זה את זה בדבר נוכחות משטרה וסייעו זה לזה כשמי מהם נעצר. המשיבים 1 ו-2 אף השתמשו בחיילי הארגון לצורך ליווי והגנה.