העד נשאל כיצד הגיע לנתון של 67.35 אחוז והאם מדובר בתחשיב שהוא ערך ועל כך השיב (עמ' 15 ש' 1 ואילך) "לא. הנתון של 57.25 אחוז, עלות המכירות מתוך המכירות, הוא נתון מדויק מתוך הדוחות הכספיים של החברה כשהוא לוקח בחשבון את העלות בכל שנה ושנה, בשנים 2006-2008, מוריד ממנה את הוצאות הפחת משום שמה שאני התבקשתי למצוא זה נזק כלכלי בגין ציוד שנרכש. עלות מכירות אלו ההוצאות הישירות שיש בגין היין, זה אומר הוצאות העובדים שעובדים ביקב...עלות המכירות זה מונח חשבונאי שהוא מונח שסוכם בתוכו את כל ההוצאות הישירות כמה עולה לי לייצר את המוצר. במקרה של היקב מדובר על עלות ענבים, עלות חומרים אחרים שמשמשים בתהליך, עבודה, אריזה וכן הלאה עד שמגיעים למוצר המוגמר. הוצאות המכירה, כמה עולה לי למכור את המוצר, זה אומר להוביל אותו לחנות שבו אני מוכר את היין, לשלם שכר שמי שמתעסק בשיווק וכן הלאה. הדבר הנוסף הוא והוא חשוב מבחינת הבנת התחשיב שלי, אני הנחתי שכאשר החברה מכפילה את המכירות שלה וזה הייתה המשמעות של ההתקשרות, אז היא תאלץ
--- סוף עמוד 106 ---
לתת הנחות גדולות יותר ללקוחותיה ולקחתי כאן הנחה שלטעמי היא מאוד מחמירה, כתוצאה מהכפלת היקף הייצור, אני אצטרך להציע ללקוחותיי הנחה של 15 אחוז. ההנחה המחמירה שיש באותו תחשיב שהיא שההכפלה של כושר הייצור לא תביא להתייעלות בכלל גם בתוצאות המכירה וגם בעלות הייצור." (ההדגשה שלי –נ.נ).
ובהמשך הוא העיד "הנתון של 67 אחוז עלות מכירות הוא נתון של סימולציה שמתבססת על הורדת מחיר של 15 אחוז, כל רו"ח שהיה מקבל את הדוחות הכספיים של החברה ומתבסס עליהם, היה מגיע בדיוק לאותו מספר כי לקחתי נתונים מתוך הדו"ח הכספי, כאן לא עשיתי תחשיבים."
עוד ציין העד כי אם מס הכנסה היה בודק את הדוחות עליהם הסתמך, יתכן שהיה סבור כי החישובים שלו נמוכים מדי וההכנסות של החברה צריכות להיות גדולות יותר (עמ' 15 ש' 30-32 ). העד ציין כי מס הכנסה בדק את ספרי החברה בשנים הרלוונטיות, בדיקה ארוכה ומעמיקה ולא מצא שום פגם בנתונים.
העד מסר כי הרווח הגולמי של היקב, בנטרול הוצאות פחת בשנים 2006-2008 היה 42.75 אחוז בממוצע.
העד נשאל על רווח תפעולי ואמר שלא צירף את הוצאות ההנהלה של החברה ולכן אינו יכול להשיב לשאלה.
העד אישר כי לא בדק את שנת 2008 ו-2009 (עמ' 1 ש' 18-19).
העד אישר בחקירה נגדית כי סעיפים יג' יד' לחוות דעתו עוסקים בכרם של קיבוץ כרמים, כולל התוספת שננטעה בשנת 2007, וכי נתוני התפוקה והאיכות מתבססים על נתונים שקיבל מהחברה.