"ניר שלום,
א. מצ"ב חיובי ארוחות חודש ינואר
ב. גם לאחר שישבנו שוב ושוב עדיין לא הועברה אלי יתרת התשלום של חודש אוקטובר, דשנו בנושא מעל ומעבר, אני מבקש את יתרת הכסף באופן דחוף
ג. אני מבקש לקבוע פגישה על מנת לסכם את חודש ינואר
תודה
בברכה,
דוד זכרי, מנהל
..."
הפּניה בכתב של הנתבעת 1 שהיא הראשונה בזמן מטעמה בענין איכות השירות שמספקת התובעת ושהעתקה הוגש לבית המשפט, היא מסוף חודש 3.2013, לאחר ההודעות המצוטטות לעיל (ואף זו הוגשה בידי התובעת, שם).
17. כאשר עומת בעל הנתבעת 1 מר יחזקאל (חזי) שבת – הוא הנתבע 2 – עם הטענה שאין פניה מטעמה בענין איכות השירות בחודשים הראשונים, מר שבת השיב כי הוא פנה עשרות פעמים (ע' 75 ש' 5-33), אולם הנתבעים לא הביאו כל הודעה בכתב הקודמת לזו הנזכרת לעיל, שמועדה כאמור אחרי שורה של פניות התובעת בענין אי-תשלום בידי הנתבעת 1.
18. להלן נוסח ההודעה הראשונה בכתב מטעם הנתבעת 1 שהעתקה הוגש לבית המשפט: הודעת הדוא"ל של "אלירון" למר שבת בעלי הנתבעת 1 (בשרשור) ביום 26.3.2013, (הודעה המופיעה כהודעה שהעביר מר שבת הלאה למר זכרי מנהל התובעת):
"חזי היקר חג שמח,
ארוחת ערב חג התקיימה בין השעות 19:00 – 21:30
בשעות הצהריים ביקשתי אישית מדוד – קבלן מזון ומשקאות
להחליף את הכוסות שתייה שעל השולחנות מפני שבסוף חד"א
היו כוסות רגל, באמצע חד"א היו כוסות לונג, ובתחילת חד"א היו כוסות
שמשתמשים איתם למברשות שיניים בחדרים. (בושה)
אתה חושב שדוד החליף אותם? אז ממש לא!!
לצערי אני נאלצתי להוציא את כל הכוסות שלא היו נראים לי רבע שעה לפני הארוחת ערב!
סה"כ ביקשתי אחידות של כוסות על השולחנות בטח ובטח בארוחת ערב חג
שלא נדבר שאני כבר חודש מבקש אחידות בארוחת ערב יום שישי שזה לא פחות חשוב מערב חג.
*לגבי ניקיון חד"א שירותים ומרפסות – ביקשתי יותר מ 3 פעמים עד שזה נעשה, רק בסביבות השעה 17:00 זה נעשה
שלא לשביעות רצוני וכמובן שוב חזרו על הניקיון
חבל מאוד שאני צריך לעשות אין ספור בדיקות ניקיון בדי שהחד"א יהיה 'נקי'.
*ארוחת ערב חג:
שעתיים לפני הארוחה ראדי ואני ביקשנו מארמונד טעימות של האוכל שיוגש בארוחת הערב
לדברי ראדי האוכל היה אוכל של היום יום ולא יותר,
לטעמי האוכל היה ברמה שאם הייתי צריך לדרג הציון היה 5-6 אם זה התחיל בסלטים שהיו נראים ללא פרזנטציה, לא מגרים,
מספר קעריות של הסלטים שבורות בקצוות, והגרוע מכל רק צד אחד של המזנון נערך לסלטים.
דג – חריף מאוד
עוף – יותר עצמות מבשר
בשר – אכיל ולא יותר מכך
אורז עם פירות יבשים ומתוקים – הדבר היחידי שאפשר היה לומר עליו טוב
אפונה ותפוח אדמה – רגילים לחלוטין
עמדת הקארווינג: אסאדו – אי אפשר 'להרוס אסאדו' גם אם רוצים לכן היה בסדר.
*קינוחים:
ליפטן פירות: קיבינימט אנחנו בארוחת ערב חג איפה השדרוג למתוקים, למנות אישיות בכוסות גביע של ג'לי עם קצפת וכו...
בפרט שארוחת ערב חג היית כ-30 ישראלים בלבד שזה היה ניראה כמו ארוחה אישית שזה יתרון לפנק ולעשות הצגה!!
קינוח נוסף – 'עוגת שוקולד' – אין מה להרחיב.
בנוסף היית אורחת מחדר 231 זוג + 2 שביקשה לעזוב היום במקום מחר, חלק מסיבת העזיבה שהיא טוענת שהיה לא מרגישה כ"כ טוב
זה שהסלטים והאוכל חד משמעי לא מתובלנים ושהאוכל 'טפל' – היא טענה זאת בפני ראדי ובעזיבה גם בפני משה.
אלירון".