32. לאחר הגשת כתב התביעה המתוקן, הוסיפה הנתבעת כי חומרי הגלם בתקופה שמיום 3.12.12 ועד 3.03.13, סופקו באופן בלתי סדיר ולעיתים חומרי הגלם הגיעו פגומים או מקולקלים. נטען גם, כי התובעת הקטינה את המכלים בהם שלחה את הבלילה מ-4 ליטר ל-3 ליטר, אך המשיכה לחייבה באותו סכום שחייבה אותה עבור מכלי ה-4 ליטר. הנתבעת טענה כי העסק המופעל על ידה תחת השם "וופל פקטורי" הוא בית קפה ככל בתי הקפה באזור המוכרים מוצרים חלביים, סלטים ומוצרי וופל, והיא לא ביצעה כל גניבת עין או העתקה של התפריטים או הסמלים של התובעת. את הישארותה באותו נכס הסבירה בצורך להקטין את נזקיה.
33. כאמור, הנתבעת לא הסתפקה בדחיית התביעה כנגדה והגשת תביעה שכנגד, כי אם הגישה גם הודעת צד ג' כנגד ליאור. זאת, בטענה כי במסגרת ההסכם שערך ליאור עם יותם ורפי, הוא התחייב לשפותם, בכל מקרה בו הם ייתבעו על ידי התובעת כתוצאה מקניית חלקו בנתבעת. את גובה הסכום הנתבע בהודעת צד ג' העמידו הנתבעים על סך של 400,000 ₪ (גובה הסכום בו הועמדה הודעת צד ג', לא הוברר).
34. בכתב הגנתו, ביקש ליאור לדחות את ההודעה בשל העדר יריבות בינו לבין שולחיה. שכן, לדבריו, התובעת ידעה היטב על שינוי הבעלות ואף נתנה את הסכמתה לכך. הדבר עולה, הן מהודעת ביטול ההסכם ששלחה התובעת לנתבעים והן ממכתב נוסף ששלחה התובעת לב"כ הנתבעים ביום 8.01.13.
המסכת הראייתית
35. התובעת הצטיידה בעדותו של אחד מבעליה, מר אושרי אבוחסירא, ובעדותו של מר אופיר צ'ונה, המשמש כמנהל תפעול בתובעת. כמו כן צרפה התובעת חוות דעת כלכלית של מר אמיר כבירי.
עדותו של אושרי
36. בתצהירו, ציין אושרי כי התובעת הוקמה לאחר עשר שנים של עבודה קשה וצבירת מוניטין בהפעלת בית קפה. הנתבעים שביקשו ליהנות מעמל זה, ביקשו להתקשר עם התובעת בהסכם זכיינות. ואכן, לאחר משא ומתן ארוך הגיעו הצדדים לעמק השווה ונחתם הסכם בין התובעת והנתבעת. מי שחתם על ההסכם מטעם הנתבעת היה ליאור. נוכח קשרי חברות קרובים שלו עם ליאור ויחסי האמון המיוחדים ביניהם, נקבעו לנתבעת דמי זיכיון נמוכים מן הנהוג אצל התובעת ואף ניתנו לה תנאים מטיבים נוספים.
37. אושרי ציין, כי לקראת סוף שנת 2011 התגלע סכסוך בין בעלי המניות של הנתבעת, ליאור מצד אחד ויותם ורפי מן הצד השני, סכסוך שפגע בניהול הסניף שנוהל על ידי הנתבעת. הוא עצמו ניסה לגשר בין הצדדים ואף הזמין אותם לביתו למציאת פתרון יעיל. בסופו של יום הוסכם על פירוק השותפות, והם ערכו ביניהם התמחרות שבסופה חלקו של ליאור נרכש על ידי רפי ויותם.