סתירות בולטות אלה בין גרסתו המוקדמת של התובע בכתב התביעה, במכתבי באי כוחו ובתצהירו ובין גרסתו בבית המשפט פוגמות באמינות עדותו.
27. באשר לחברת השוק, המוכרת "האמיתית" של המתחם (מלבד עיריית ת"א), עמה נחתם בסופו של דבר ההסכם עם הרוכשות, מודה התובע בעדותו כי לא היה ביניהם כל הסכם, וכך השיב לשאלות ב"כ חברת השוק (עמ' 234):
--- סוף עמוד 12 ---
" לא היה לי סיכום עם חברת השוק. . . לא היה לי איתם שום קשר, שום דבר, לא דיברתי איתם. . . לא סיפקתי שירותים לחברת השוק, סיפקתי שירותים לתנובה ולאייפקס. אין לך בעיה איתי. מה שנכון – נכון. הם אמרו רק את האמת."
28. גם עם שותפות מילק (שבה שותפים קרן אייפקס, מבטח שמיר ובעלת רוב המניות של תנובה) הודה התובע בעדותו, כי לא היה לו כל הסכם או סיכום בדבר תשלום דמי תיווך.
למעשה, התובע לא ידע כלל מי היא (עמ' 240) והודיע (עמ' 241):
"אני אין לי שום בעיה לא [עם] ת.א.מ. מילקי ולא עם מילקי ולא עם אף אחד. אני יש לי בעיה עם מי שהבטיח לי, מבחינתי זה מאיר שמיר וזהבית יוסף [כהן], שני האנשים האלה שדיברו איתי על התיווך".
29. עד נוסף מטעם התובע, אייל עביד, המגדיר את עצמו בתצהירו (סעיף 1) כבעלים של חברת שיווק נדל"ן וכמי שנעזר בקשריו של התובע כדי לקדם את עסקיו (סעיף 2), סיפר, כי היה נוכח בחדרו של התובע כאשר הוא ניהל שיחות עם מאיר שמיר ועם זהבית כהן בקשר לפרויקט (סעיף 11) והוסיף (סעיף 13): "כמי ששמע בזמן אמת שיחות שניהל רוני עם מנור גינדי, מאיר שמיר וזהבית כהן בנוגע למשברים שונים ובעיות שונות שנוצרו במהלך המו"מ בעסקת השוק הסיטונאי, אני יכול להצהיר, שאף הם, בזמן אמת לא נשמעו כמי אשר חושבים או מאמינים שרוני הינו נציג של מי מהם. ככל שמי מהם אומר אחרת כיום, הרי שמדובר פשוט בהמצאה".
בחקירתו הוסיף (עמ' 107 לפרוטוקול מיום 3.12.2017) כי שמע את הדברים, כיוון שהתובע היה מפעיל SPEAKER וצועק כששוחח עם אחרים.
כך או כך, מעדותו של עביד לא ניתן להסיק מאומה בדבר התחייבות של שמיר או זהבית לתובע לשלם לו דמי תיווך וכמובן שלא ניתן ללמוד על קיומו של הסכם תיווך כלשהו בעל פה הנוגע לפרויקט ולעסקה הנדונה. אדרבא, דווקא העדר כל עדות של עביד בעניין זה מחזק את גרסת הנתבעות כי לא היה כל סיכום ולא היתה כל התחייבות בעניין זה.
30. עתה, לעדויות עדי הנתבעות.
דוד פרחי, מנהל חטיבת הנדל"ן של תנובה, סיפר בתצהירו (סעיף 7), כי מתוקף תפקידו הוא ליווה את העסקה מטעם תנובה ועמד בקשר רציף עם מאיר שמיר, בעל השליטה בחברת מבטח שמיר ומי שמונה על ידי חברת השוק כאחד מנציגיה במשא ומתן למכירת זכויותיה במתחם.