11. הנתבעת אינה כופרת כי בהסכם ההעסקה הראשוני התחייבה לעדכן את שכרו השעתי של התובע לאחר 6 חודשי העסקה, ולהעמידו על סך של 38 ₪. אלא שלגישתה התובע הסכים, במשך כל תקופת העסקתו, לעבוד בתמורה לשכר ששולם לו בפועל, הן במפורש והן בהתנהגותו. התובע אומנם פנה לנתבעת לא פעם, אך בעקבות פניותיו התקיימו עמו שיחות, במהלכן קיבל ממנהלי הנתבעת תשובות ברורות לפיהן שכרו לא יעודכן, נמסרו לו הסברים, והתובע הסכים במפורש ואף הביע הבנה למצבה הכלכלי הקשה של הנתבעת. נוסף על כך, לאחר כל שיחה עמו, המשיך התובע בעבודתו אצל הנתבעת, כך במשך שנים, ובכך הסכים לשינוי בתנאי העסקתו - בהתנהגות. לגישת הנתבעת, התובע היה רשאי בכל עת להודיע כי אינו מעוניין להמשיך לעבוד בתנאי עבודתו, והמשך עבודתו היא עובדה אשר מצביעה יותר מכל על הסכמתו לתנאי שכרו ותנאי עבודתו, כפי שהיו בפועל. נוסף על כך הדגישה הנתבעת, כי באף אחת מהשיחות שהתקיימו בין התובע לבין נציגיה, לא העלה התובע בקשה או דרישה לתשלום רטרואקטיבי של הפרשי שכר, או להעלאת שכר רטרואקטיבית. על יסוד כל האמור לעיל, סבורה הנתבעת כי התובע אינו זכאי להפרשי שכר כלשהם.
12. בסיכומיו טען התובע, בין היתר, כי לא ניתן להגיע למסקנה אחרת מלבד המסקנה ולפיה מעולם לא הסכים לשינוי הסכם ההעסקה הראשוני ושהסכמים יש לקיים. במישור המשפטי, טען התובע כי על פי ההלכה הפסוקה, קיבול בדרך של התנהגות צריך להעיד על גמירת דעת הניצע, ומטבע הדברים שתיקה אינה מעידה, ברגיל וכשלעצמה, על גמירת דעתו של השותק. התובע טען כי לנתבעת אין כל ראיה, שממנה ניתן להבין כי בזמן כלשהו הודיע על ויתורו על תנאי העסקתו כפי שנקבעו בהסכם העבודה. ההיפך מכך, לאורך כל תקופת העסקתו עמד התובע על קיום הסכם העסקה עמו, כשם שהוא ממשיך לעמוד עליו היום. התובע טען, כי אומנם המשיך לעבוד בתנאים שפחותים מן ההסכם, אולם לעמדתו אין להסיק מכך שהסכים לשינויו. התובע הפנה לסעיף 2 לחוק החוזים (תרופות בשל הפרת חוזה), תשל"א-1970, לפיו אם הופר החוזה, בידי הנפגע הברירה באיזו תרופה לבחור, ובכלל זאת בידיו לברור בין אכיפה לביטול, כשסעד האכיפה הוא הסעד הראשוני והעיקרי הניתן במשפטנו במקרים של הפרת חוזה. כן הפנה התובע לסעיף 3 לחוק הודעה לעובד ולמועמד לעבודה (תנאי עבודה והליכי מיון וקבלה לעבודה), תשס"ב-2002 (להלן: "חוק הודעה לעובד"), וטען כי הנתבעת לא מסרה לו הודעה על שינוי בתנאי העסקתו, למרות שקיבלה ייעוץ משפטי שוטף.