מצאנו כי המשיבה או מי מטעמה הפריעו להתארגנות כאשר התבטאו בשיחות ישירות ובהעברת מסרים לעובדים באמצעות הודעות טקסט באשר לכדאיות הצטרפות למבקשת; מצאנו כי המשיבה לקחה חלק פעיל ופעלה "מאחורי הקלעים" בניסיון להקמת "וועד פנימי"; כי מי מטעם המשיבה נקטו בשינוי נהלים אשר היה בהם כדי לפגוע בתנאי העסקת העובדים; כי המשיבה פעלה שלא כדין בתקופה בה יצאו עובדיה לשביתה; פיטרה עובדים שהיו חברי ועד פעולה או כתוצאה מההתארגנות; זימנה עובדים לשיחות שימוע ונקטה בפעולות אשר הובילו להתפטרות.
67. כן נתנו את הדעת לשיקולים הבאים: הצורך להרתיע מעסיקים אחרים במשק מפגיעה בהתארגנות ובמיוחד בשים לב לענף ההסעדה המעסיק עובדים צעירים; לכך שהמשיבה הכירה ביציגות המבקשת בשלב מוקדם וניהלה עימה מו"מ; לכך שהמשיבה הינה חברה פרטית, עסק קטן יחסית, המעסיק כ-70 עובדים, אשר חיובה בסכום גבוה עלול להביא לקריסת המסעדה ולפגיעה בעובדיה.
68. ראוי גם לשקול במסגרת השיקולים לקביעת שיעור הפיצוי את שיעור הפיצוי שנפסקו בהליכים השונים בגין פגיעה בהתארגנות עובדים. בס"ק (ב"ש) 14979-12-15 [פורסם בנבו] כב' השופט יוחנן כהן סקר את גובה הפיצוי שנפסק בפסיקת הארצי עד אז:
" כך בעניין אלקטרה האמור (עס"ק (ארצי) 33142-04-13, אלקטרה מוצרי צריכה (1951) בע"מ נ' הסתדרות העובדים הכללית החדשה [פורסם בנבו] (10.04.2014)) נפסק בבית הדין ארצי פיצוי בסך 100,000 ₪ במקום 180,000 ₪ שנפסק בבית הדין האזורי; בס"ק (אזורי ת"א) 27800-01-14, כוח לעובדים - ארגון עובדים דמוקרטי ואח' נ' טל הל יסכה בע"מ [פורסם בנבו] (08.06.2014) נפסק פיצוי בסך 150,000 ₪; כך בס"ק (אזורי ת"א) 15391-12-11, הסתדרות העובדים הכללית החדשה נ' הוט טלקום שותפות מוגבלת [פורסם בנבו] (24.08.2014) בית הדין האזורי פסק פיצוי בסך 75,000 ₪ ואילו בערעור של הסתדרות העובדים לבית הדין הארצי נקבע בהסכמת הצדדים סכום פיצוי גבוה יותר, בסך 120,000 ₪ (עס"ק (ארצי ) 11508-09-14, הסתדרות העובדים הכללית החדשה נ' הוט - מערכות תקשורת בע"מ [פורסם בנבו] (26.05.2015). כמו כן, בס"ק (אזורי ת"א) 25288-07-15, הסתדרות העובדים הכללית החדשה נ' דין שיווק וקליה בע"מ [פורסם בנבו] (29.09.2015), נפסק בבית הדין האזורי פיצוי בסך 100,000 ₪ ובבית הדין הארצי הוכפל סכום הפיצוי לסך 200,000 ₪."
69. אנו ערות לכך כי לאחרונה ניתנו מספר פסקי דין בבתי הדין האזוריים, חלקם הוזכרו על ידינו, אשר פסקו פיצוי גבוה בהרבה לאור נסיבותיהם המיוחדות.